quinta-feira, 19 de julho de 2012

ALMONDEGAS COM CHAMPIGNON


ALMONDEGAS COM CHAMPIGNON

(Ciclo Assar)


Almôndegas (No máximo 1kg)
1 copo de champignons
3 dentes de alho pem picados ou espremidos
1 copinho de vinho branco (pode juntar 75% vinho e 25% água)
Mostarda a gosto
Polpa de tomate a gosto
Sal, pimenta e temperos a gosto

Passar as Almôndegas em farinha. Colocar um pouco de azeite no fundo da cuba, em seguida as almôndegas, os cogumelos, o alho, a mostarda, a polpa de tomate, sal, pimenta e o vinho branco. Programe no ciclo Assar, se possível mexa as almondegas após meia-hora para que fiquem bem cozidas.

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