COPINHOS DE PÃO


COPINHOS DE PÃO

(Ciclo Amassar / Massa)

1 copo de água
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 e ½ colher de chá de sal
1 e ½ colher de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo
1 e ½ colheres de chá de fermento biológico granulado seco

Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo Amassar ou Massa. Assim que a massa estiver bem homogênea e sovada desligue a máquina, retire a massa faça os copinho sobre o fundo de pequenas forminhas ou refratários que possam ser levados ao forno como nas ftos abaixo.

Dicas: Aqui dei a dica de servir salada dentro, mas é uma receita neutra, tembém pode ser servido purê, ou ser colocado um ovo dentro e levado ao forno novamente, ou ainda montar pequenos quichês frios ou tortinhas doces.

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