Pão de Deus


Pão de Deus


INGREDIENTES:

150ml leite
100ml água
1/2 colher (chá) de sal
100gr açúcar
100gr manteiga
600gr de farinha tipo 65
1 collher (sopa) farinha custard (para ficar com uma cor amarela)
1 saqueta de fermento de padeiro
Para o recheio:
150gr coco ralado
6 colheres (sopa) açúcar
2 ovos + 2 gemas
50gr leite

PREPARAÇÃO:

Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada.
Escolher o programa - Amassar
Quando terminar, retirar da máquina e dividir a massa em duas partes ou em bolas mais pequeninas.
Deixar levedar cerca de 30 minutos.
Pincelar com gema de ovo e cobrir com a mistura de coco.




Levar ao forno a 180º até dourar.









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